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科学:吃得太咸会降低免疫力

作者:kingge528 | 发布于:2020年04月07日 | 浏览:1038 次

随着新冠肺炎的流行在世界各地蔓延,越来越多的人想要提高免疫力,就像双黄连一样。 人类的本质是重复。但有些错误的方法是不好的。

例如,在隔壁,韩国有一个教堂,把一个瓶子给学徒喷盐水,声称能够预防疾病和减轻灾难。 最近对“科学转化医学”的一项新研究表明,吃太多的盐可能不会增强免疫力,但会影响人体的局部微环境和糖皮质激素分泌。 抑制中性粒细胞对细菌感染的免疫。

图片来源:像素。

这是第一次有研究证据表明身体中的高盐环境会影响免疫力。 继发性细菌感染也是对许多严重患者(如新冠肺炎)的威胁。 所以当你放盐的时候,不要挥动你的手。

高盐饮食对心血管的威胁绝对是唠叨,但对免疫系统的影响是一个有争议的话题。 以前的研究发现,高盐饮食作为一个整体是促进炎症,以保持免疫功能,如皮肤防御,外来细菌需要盐。

因此,从尿路感染的德国博恩大学团队开展了这项研究。 研究小组在进食一周后设置了三组小鼠,引起肾盂肾炎。

令研究小组惊讶的是,高盐饮食小组中最严重的大肠杆菌数是普通饮食组的4倍。 在荧光染色方面,明亮的绿色大肠杆菌显然是右侧的高盐饮食(HSD)群。

与普通饮食(NSD)相比,高盐饮食(HSD)有更多的细菌。

如果你发现异常现象,你必须找出为什么研究小组比较了两组小鼠,发现只有一个明显的区别:高盐小鼠的肾脏。 中性粒子吞噬了大肠杆菌,但不能大大降低灭菌的能力。

中性粒细胞的弱杀菌能力必须与以前的高盐饮食促炎研究小组不一致。 肾脏中的钠水平没有上升,但它改善了另一种炎症介质-活化T细胞核因素5/NFAT5的水平。

Nfat5本身对尿路感染没有什么意义,但它也在老鼠身上。这意味着调整它应该是一个完整的身体因素。 研究小组很快证实,Nfat5熟悉的糖皮激素和糖皮质激素的增加是由于肾脏排出的钠激活了肾上腺。

糖皮质激素的临床目的之一是抑制过度的免疫反应,其影响仍然是全身。 研究小组对小鼠进行接种的测试表明,在高盐饮食条件下感染的Lister菌数量是正常小鼠的100倍。

注意轴的坐标。

如果估计更多的高盐饮食将使人成为细菌培养皿。但研究小组还发现,仅仅糖皮质激素不足以解释肾脏感染的特殊性。 钠排放过程产生的尿素也削弱了中性细胞的消毒能力。

这种双重限制,甚至对人的移动,也会影响到巨大的研究团队,提出先前的小型临床试验数据,找到一周的高盐饮食。 这足以降低中性粒子细胞的战斗力,糖皮质激素水平与小鼠试验相似。

用论文通信作者克里斯汀·库尔特斯教授的话说,我们让志愿者每天多吃6克盐,对吧? 但是两顿美国快餐,如两份汉堡和两份炸薯条,都会产生如此大的影响。

你知道,美国每天吃8.5克盐吗?如果美国人的平均摄入量超过10,甚至超过15,000, 想一想是很可怕的。 所以味道淡淡的生活其实是相当不错的。

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